Din indkøbskurv er tom

Willies Cacao

Udsøgte chokolader fra hele verden.


{{amount}}

Willies passion for chokolade blev født ud af hans eventyrlyst.

Det var hans lyst til eventyr der første gang førte ham til Venezuela hvor han købte Hacienda El Tesoro, en kakaoplantage hvor bønnerne til hans populære 72% Las Trincherras kommer fra.

For Willie handler alt om smag. Kakaobønner er som fin vin, hver især med sin helt unikke smag og helt afhængig af jord og klima. En kan smage naturligt af nødder, en anden af sommer frugter og det er for at fange alle nuancer af smag at alle Wilies chokolader laves af en specifik kakaobønne.

Willies køber kun single estate kakaobønner direkte fra plantagen, rister dem i antikke og gammeldags maskineri og laver dem til chokolade. Han bruger kun kakao, kakaosmør og rør sukker - ingen Soja Lecithin, ingen vanilje, ingenting der kan komme i vejen for den naturlige smag af kakao fra den specifikke bønne.

Willies arbejder i dag med 13 forskellige sorter af kakao bønner som alle er med til at give hans chokolader en unik aroma og smag.