Vi sender ikke ordre ud mellem den 12. juli og 26. juli. Husk at du gratis kan bestille online og afhente i butikken. Kom til Yoga på stranden og få en smagsoplevelse - køb billet på denne webshop under arrangementer og events
Din indkøbskurv er tom

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Vegansk chili uden kød, med mexicanske Gran Luchito produkter!

 

6 serveringer

 

Ingredienser:

  • 1 butternut squash (skrællet og skåret i tern)
  • 3 spsk oliven olie
  • 1 stort løg (fint snittet)
  • 5 fed hvidløg
  • 2 peberfrugter (skåret i tern)
  • 4 stilke af frisk timian
  • 1 tsk tørret oregano
  • Salt og peber
  • 2 x dåser flåede tomater
  • 1 x dåse kikærter (drænet)
  • 1 pose Gran Luchito bønner
  • 100 ml grøntsagsbullion
  • 2 tsk Chipotle paste

Tilbehør:

Fremgangsmåde:

  1. forvarm ovnen ved 180 grader varmluft
  2. I et ovnfast fad, kommes butternut squash, hvidløg, løg, peberfrugt, oregano, timian, salt og peber
  3. Stil i ovnen og tilbered i ca. 25 min. Fjern herefter timian stilkene og pres de bløde hvidløg med en gaffel nede i fadet.
  4. I en sauterpande mixes flåede tomater, kikærter, Gran Luchito’s bønner, grøntsagsbullion, chipotle paste. Lad det stå og simre i 30 min.
  5. Herefter blandes fadet med butternut squash og sauterpanden med tomatsovsen sammen – sørg for at varm det godt op
  6. Server retten med ris og top med koriander og Roasted Serranos

 

God fornøjelse!

 

Pro tip: server en pakke tortillas til, for ekstra knas ;-)

Vi anbefaler også

Hjemmelavet luksus guacamole

Hjemmelavet luksus guacamole

Let og smagfuld guacamole, perfekt som tilbehør til tortilla chips eller i tacos   Ingredienser ½ løg...

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Vegansk chili uden kød, med mexicanske Gran Luchito produkter!   6 serveringer   Ingredienser:...

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Opskriften giver 12 muffins - rigtig god fornøjelse !   Ingredienser 3 bananer ½ dl smagsneutral olie...

Hjemmelavet luksus guacamole

Hjemmelavet luksus guacamole

Let og smagfuld guacamole, perfekt som tilbehør til tortilla chips eller i tacos   Ingredienser ½ løg...

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Chili Sin Carne ala Gran Luchito

Vegansk chili uden kød, med mexicanske Gran Luchito produkter!   6 serveringer   Ingredienser:...

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Opskriften giver 12 muffins - rigtig god fornøjelse !   Ingredienser 3 bananer ½ dl smagsneutral olie...