Butikken på Amager Strandvej er åben. Husk at du gratis kan bestille online og afhente i butikken. Køb for min. 399 kr. og få gratis fragt til pakkeshop.
Din indkøbskurv er tom

Vegansk Banan Kage

Vegansk Banan Kage

Super opskrift på en vegansk udgave af banan kage lavet af Sophie fra Plantstories. Den perfekte måde at komme madspild til livs, hvis du har bananer liggende, som er ved at være en tand for modne.

VEGAN BANANA BREAD

 

INGREDIENSER:
4 modne bananer (+ 1 til pynt)

½ dl plantemælk (fx havre)
½ dl smagsneutral olie (fx rapsolie)

1 dl sukker

2 tsk vaniljeekstrakt

4 dl mel

1 tsk kanel

1 tsk natron

½ tsk salt

1 håndfuld valnødder (kan undlades)

50 g mørk chokolade (kan undlades)

FREMGANGSMÅDE

Tænd din ovn på 175 grader

Mos bananerne i en skål og tilføj plantemælk, olie, sukker og vaniljeekstrakt. Bland det hele godt sammen. 

Kanel, salt, natron og mel blandes sammen og hældes i skålen lidt af gangen.

Smør en form med plante smør eller olie og drys lidt mel i, så det dækker hele formen. Bank det overskydende mel ud. Hæld dejen i og pynt med en ekstra banan skåret over på midten. (se billede)

Bages i ovnen i cirka 40-45 min. Test om dit banana bread er bagt færdig ved at stikke en strikkepind eller lignede igennem. Hvis der ikke hænger dej fast er den færdigt.

Vi anbefaler også

Vegansk Banan Kage

Vegansk Banan Kage

Super opskrift på en vegansk udgave af banan kage lavet af Sophie fra Plantstories . Den perfekte måde at komme madspild til livs, hvis du har bananer liggende,...

Coffee Crumb Donuts

Coffee Crumb Donuts

Disse lækre donuts med smag af kaffe og chokolade kan nemt laves veganske og glutenfri, hvis du vælger en vegansk chokolade og glutenfri mel. Opskrift til 8...

Mormor's Hjemmerørt Rejesalat

Mormor's Hjemmerørt Rejesalat

Det tager ikke lang tid at lave en rejesalat, som er mange gange bedre end dem du kan købe i supermarkederne, hvor man skal lede længe for at finde rejerne. Det...

Vegansk Banan Kage

Vegansk Banan Kage

Super opskrift på en vegansk udgave af banan kage lavet af Sophie fra Plantstories . Den perfekte måde at komme madspild til livs, hvis du har bananer liggende,...

Coffee Crumb Donuts

Coffee Crumb Donuts

Disse lækre donuts med smag af kaffe og chokolade kan nemt laves veganske og glutenfri, hvis du vælger en vegansk chokolade og glutenfri mel. Opskrift til 8...

Mormor's Hjemmerørt Rejesalat

Mormor's Hjemmerørt Rejesalat

Det tager ikke lang tid at lave en rejesalat, som er mange gange bedre end dem du kan købe i supermarkederne, hvor man skal lede længe for at finde rejerne. Det...