Spar fragten - Hent din bestilling i BRODERS, Amager Strandvej 140G - Vælg "Afhent i butik" under forsendelsesmetode.
Din indkøbskurv er tom

Pelagonia

Prisvindende makedonske gourmet lækkerier for feinschmeckere fra det Makedonske køkken. 


{{amount}}
{{product.Title}}

wishlisticon
wishlisticon
wishlisticon
wishlisticon

Smagfulde Pelagonia produkter

Alle råvarer, som er brugt i Pelagonias produkter, er dyrket i Pelagoniadalen i det solrige Makedonien. Området har 300 solskinsdage om året og er kendt for dets frugtbare landbrug, hvor de blandt andet dyrker de aflange, røde Romano-peberfrugter, der er kendt for deres søde, saftige smag.

Varianter fra Pelagonia

Pelagonias Aivar har vundet flere forskellige priser. Aivar er en gammel opskrift, som stammer helt tilbage fra Alexander den stores tid. Det er en specialitet, der er lavet på røde peberfrugter og aubergine, og som blev udviklet for at bevare smagen af sommerens solmodne grøntsager helt ind i vinteren. Så uanset hvilken tid på året du åbner glasset med Aivar, får du associationer til sol og sommer. I Makedonien spiser de Aivar på deres morgenbrød, drysset med feta, eller som tilbehør til Kofta, som er en form for Kebab. Derudover er den et af de vigtigste elementer i Meze, som er en form for Tapas, man deler inden et aftensmåltid.

Pelagonias Grilled Zucchini eller Grilled Aubergine er også helt fantastiske. Grøntsagerne er perfekte til en sandwich på farten, eller som tilbehør til kød, hvis der kommer gæster til middag. De solmodne grøntsager er grillet og derefter lagt på glas i solsikkeolie, hvidløg og persille, og vil helt sikkert være et hit for enhver feinschmecker.