VIND et gavekort på 250 kr. til broders.dk - Er du nyhedsbrevsmodtager, deltager du hver måned i lodtrækningen.
Din indkøbskurv er tom

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Opskriften giver 12 muffins - rigtig god fornøjelse !

 

Ingredienser

  • 3 bananer
  • ½ dl smagsneutral olie
  • 1 portion Chia grød (1 spsk chiafrø + 3 spsk vand, lad hvile i 15 min.)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 5 dl hvedemel (med top)
  • ½ dl kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • Knivspids natron
  • Knivspids salt
  • ½ dl hakket mandler
  • ½ dl tørrede tranebær
  • 1 dl hakket mørk Jacques bage chokolade 

Topping

Fremgangsmåde

  1. tænd ovnen på 180 grader varmluft
  2.  mos bananer, tilføj herefter olie, chiagrød og vanilje ekstrakt – mix indtil du har en ensartet masse
  3. tilføj mel, kakaopulver, bagepulver og salt – mix sammen og rør forsigtig tranebær, mandler og chokolade i massen
  4. fordel massen i 12 smurte muffin forme og tilføj topping oven på
  5. bag i omkring 20 minutter og lad dem køle af i minimum 1 time - velbekommen 

 

 

 

 

 

Vi anbefaler også

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Vi tror på at, der er en sammenhæng mellem den mad vi spiser og vores helbred. Derfor har vi ladet os inspirere af Oluf Borbye Pedersen, som er professor ved...

Mexicansk mad på budget

Mexicansk mad på budget

Her får du vores bud på mad på budget, i en tid fuld af prisstigninger. Lav et aftensmåltid for en værdi af ca. 75 kr., vores mexicanske...

Sprødt Marmite Brød

Sprødt Marmite Brød

Denne opskrift er en perle.  Bag den i ovnen og server den som tilbehør eller som brød til forretten. Alt efter brødets størrelse er der nok...

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Vi tror på at, der er en sammenhæng mellem den mad vi spiser og vores helbred. Derfor har vi ladet os inspirere af Oluf Borbye Pedersen, som er professor ved...

Mexicansk mad på budget

Mexicansk mad på budget

Her får du vores bud på mad på budget, i en tid fuld af prisstigninger. Lav et aftensmåltid for en værdi af ca. 75 kr., vores mexicanske...

Sprødt Marmite Brød

Sprødt Marmite Brød

Denne opskrift er en perle.  Bag den i ovnen og server den som tilbehør eller som brød til forretten. Alt efter brødets størrelse er der nok...