VIND et gavekort på 250 kr. til broders.dk - Er du nyhedsbrevsmodtager, deltager du hver måned i lodtrækningen.
Din indkøbskurv er tom

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Veganske Chokolade & Tranebær Muffins

Opskriften giver 12 muffins - rigtig god fornøjelse !

 

Ingredienser

  • 3 bananer
  • ½ dl smagsneutral olie
  • 1 portion Chia grød (1 spsk chiafrø + 3 spsk vand, lad hvile i 15 min.)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 5 dl hvedemel (med top)
  • ½ dl kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • Knivspids natron
  • Knivspids salt
  • ½ dl hakket mandler
  • ½ dl tørrede tranebær
  • 1 dl hakket mørk Jacques bage chokolade 

Topping

Fremgangsmåde

  1. tænd ovnen på 180 grader varmluft
  2.  mos bananer, tilføj herefter olie, chiagrød og vanilje ekstrakt – mix indtil du har en ensartet masse
  3. tilføj mel, kakaopulver, bagepulver og salt – mix sammen og rør forsigtig tranebær, mandler og chokolade i massen
  4. fordel massen i 12 smurte muffin forme og tilføj topping oven på
  5. bag i omkring 20 minutter og lad dem køle af i minimum 1 time - velbekommen 

 

 

 

 

 

Vi anbefaler også

Cajun Lammesteg

Cajun Lammesteg

I Danmark er der tradition for at spise lammesteg i påsken, men det er også godt med en en saftig søndagslammesteg, ikke? Det dejlige ved at lave en...

Mango Macarons

Mango Macarons

Skønne sprøde og friske mango macarons Denne opskrift har vi fået af en ung pige, der hedder Alma. Hun elsker at bage og som I kan se er hun rigtig god...

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Vi tror på at, der er en sammenhæng mellem den mad vi spiser og vores helbred. Derfor har vi ladet os inspirere af Oluf Borbye Pedersen, som er professor ved...

Cajun Lammesteg

Cajun Lammesteg

I Danmark er der tradition for at spise lammesteg i påsken, men det er også godt med en en saftig søndagslammesteg, ikke? Det dejlige ved at lave en...

Mango Macarons

Mango Macarons

Skønne sprøde og friske mango macarons Denne opskrift har vi fået af en ung pige, der hedder Alma. Hun elsker at bage og som I kan se er hun rigtig god...

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Professorens grønne energigrød alá BRODERS

Vi tror på at, der er en sammenhæng mellem den mad vi spiser og vores helbred. Derfor har vi ladet os inspirere af Oluf Borbye Pedersen, som er professor ved...