VIND et gavekort på 250 kr. til broders.dk - Er du nyhedsbrevsmodtager, deltager du hver måned i lodtrækningen.
Din indkøbskurv er tom
Nyhed

WV Baker & Cie. Rare Brandy

440,00 DKK

Brandyen er mindst 15 år gammel – måske ældre – og den kan snildt hamle op med cognac og armagnac

Lagerstatus: På lager
Vægt / Indhold: 700 ml.

Brandyen er mindst 15 år gammel – måske ældre – og den kan snildt hamle op med cognac og armagnac hvor prisen er i et helt andet luftlag. Det er ganske enkelt et af de slags fund, man aldrig ser i spiritusverdenen længere.

Farve: Rav.
Duft: En vidunderligt insisterende og parfumeret duft af liljer, cherry coke, pain au chocolat, karameller og store, fede vaniljestænger (ikke de magre fra supermarkedet). Selv det tomme glas, 10 minutter senere, dufter så englene synger.
Smagsnoter: Fedmefuld og fyldig i munden. En let sødme ledsager noter af chokolade, tørret frugt og karamelstænger. Eftersmagen er lang og præget af florale noter og rancio.

Alkohol %: 46

Serveringsforslag: En brandy der bør nydes rent. Lad den gerne stå et par minutter i glasset, så åbner den sig flot.

Producent: Benjamin Baker var pilot i Royal Air Force inden han i 2012 styrtede direkte ned i cognac’ens kringlede og dragende univers. Nu er cockpittet og blå himle udskiftet med de dunkle kældre under Saintes. Han lærte faget ved mestre som Merlet et Fils og Jean Grosperrin, før han startede sit eget foretagende: WV Baker & Cie, som opsnuser særligt gode fade fra destillerier rundt omkring i (og udenfor!) Cognac.