Din indkøbskurv er tom
Olie & Eddike
Vi tilbyder et bredt sortiment af produkter, der giver dig mulighed for at tilføje både smag og sundhed til din madlavning. Uanset om du er på udkig efter en ekstra jomfruolivenolie, en velsmagende balsamicoeddike eller en hjemmelavet dressing
Olives et Al, Jomfru Olivenolie med basilikum
OrangutangEkstra jomfruolivenolie og fransk basilikum til at skabe denne lækre olie
89,00 DKK
Olives et Al, Jomfru Olivenolie med Chili
OrangutangEkstra jomfruolivenolie og en kombination af Aleppo-chilier og Birdseye chili
89,00 DKK
Olives et Al, Jomfru Olivenolie med Citron
OrangutangEkstra jomfruolivenolie og spanske citroner
89,00 DKK
Olives et Al, Jomfru Olivenolie med Hvid Trøffel
OrangutangSingle Estate ekstra jomfruolivenolie fra Extremadura tilsat ægte hvid trøffelolie.
125,00 DKK
Tilbud
Random Harvest, Truffle Aioli - BB 31/12-25
OrangutangBB. 31/12-25, og god op til 3 måneder efter.
Luksuriøs og cremet aioli med sort trøffel!
105,00 DKK
73,50 DKK
Peña Luna
Peña Luna er en familie virksomhed som siden 1960 har produceret unikke ekstra jomfru oliven olier i deres oliven lunde nær Sevilla, Spanien. Særligt synes vi at der er grund til at fremhæve El Fresco, limited edition. Olivene høstes i begyndelsen af oktober, før regnen, hvilket reducerer høsten betydeligt - tilgengæld opnår man en unik olie med en intens og særlig habiscus aroma ligesom olien får en unik grøn farve.
Olivenolie er ligeså forskelligartet et produkt som vin, med mange forskellige smage alt efter producenter, høsttidspunkt, olivensorter, produktionsmetoder, produktionsmaskine, knowhow til plukning, tapning og opbevaring.
Hvad karakteriserer en god olivenolie?
Når det kommer til ekstra jomfru olivenolie, er en essentiel indikator dens duft af nyslået græs. Gode olivenolier karakteriseres af frugtige aromaer, hvoraf den friske, grønne duft af græs er særlig fremtrædende. Derudover kan du også opleve nuancer af banan, citron og tomat. En god olivenolie vil have en let bitterhed og en prikken af peber, når du synker den.
For høj ekstra kvalitet jomfru olivenolie er det ikke unormalt at føle en mild svie i halsen ved indtagelse, og måske frembringer olivenolien endda et lille host.
